第31章 第31章奶豆腐

    “这就是你说的『奶』豆腐吗？”

    “嗯嗯,就是这个。”

    『奶』豆腐还没冷却变硬，但热着吃也别一番风味。朝乐在妹妹的鼓励下拿勺子挖了一小块，稍稍吹凉了才放进嘴里。

    嘶……

    一点点酸和微微的甜,又软又糯，还点粘牙,浓浓的『奶』香只一点可以忽略不计的膻味。

    小小的『奶』团子在嘴里嚼了好几个来回才慢慢咽下去。

    吃完整个嘴里都是甜甜的『奶』香。

    “好吃！”

    “喜欢就好~”

    『奶』豆腐没酸『奶』那么酸，吃起来也要更顺口一些。等它凉了就会变硬,可以晒干后储存，等吃的时候再切成片拿出来。

    宝音自已喜欢的是用『奶』豆腐泡『奶』茶,和煎着吃。

    泡『奶』茶就不用说了，咸香的『奶』茶和泡的软绵的『奶』豆腐,绝配！不爱吃泡的那就煎一煎，用黄油煎的香。一片片『奶』豆腐煎至两面金黄，酥里嫩如同芝士一般还能拉丝。

    煎上一碟『奶』豆腐,再泡上一壶香浓的『奶』茶,看看电视,是惬意。

    大后出去工作那么久,她都是靠着大伯他们时不时的寄些『奶』豆腐『奶』皮儿才能吃的那么合心意。

    扯远了。

    姐妹两一人尝了一小坨『奶』豆腐后不再耽搁,直接开始熬第二锅。酸『奶』刚入锅还一会儿才能烧开，正好能抽空去吃点零食。

    “阿姐,我去拿嚼口拌点炒米给你尝尝！”

    说话宝音自己都馋的不行。

    不过这日子是越过越滋味了,羊『奶』了，酸『奶』了,现在『奶』嚼口,『奶』豆腐也了。

    别的不说，今日这『奶』豆腐，阿爹是绝对会感兴趣的。

    每年草原上多少『奶』浪费掉,那可不是个小数目。能做成吃食储存起来，就能给族里添粮，没土司会不喜欢。

    宝音心情十分不错，转头从装着『奶』嚼的大碗里扒了两坨出来，又抓了两把炒米，混在一起拌一拌端给了姐姐。

    嚼口没酸『奶』那样酸，却比酸『奶』要香，加上它那如『奶』油一般丝滑的口感，一口能叫人惊艳。

    朝乐对嚼口拌炒米夸赞不已，每次她以为妹妹已做的很好吃了，就还更好吃的等着她。

    嚼口真是太合她口味了！

    可惜妹妹说这个嚼口一罐就出那么一点点，得下次酸『奶』发酵好了才能再，只能吃点过过瘾，剩下的要留给阿爹阿娘和大哥吃。

    姐妹两美滋滋的吃完了嚼口拌炒米，锅里的酸『奶』也开始慢慢分离开，这回朝乐知道该将里面的『乳』清水都舀出来，她都不用宝音说，一边舀水一边用木勺子捣起锅里的『奶』块。

    第二锅『奶』豆腐很快也做好了。

    两个『奶』团子占了小半个木盆，宝音又稍微压了下，才让姐姐端到阴凉通风的方让它们冷却下来。

    这时炉子里的火还没熄灭，宝音也没让熄火。

    “阿音，是还要做什么吗？”

    “嗯！咱们把这『乳』清水给煮了。”

    大半桶『乳』清水呢，就这么倒了太可惜。不过煮之前，她拿碗倒了一点出来加点糖。

    “阿姐，饭后饮料！”

    『乳』清水可是好东西，其中不光包含了各种微量元素，还含氨基酸。好消化，易吸收，对十分宜，还能制作『乳』清蛋□□。

    『乳』清蛋□□的好处，宝音自己知道，所以『乳』清水她是舍不得倒的。喝完酸酸甜甜的『乳』清水后，她添了牛粪块，将火又燃起来，再把『乳』清水舀回锅里熬煮。

    若是在现代的话，直接用脱水机就能得到一份『乳』清蛋□□，这里么只能靠人工用火熬。

    大中火一直烧，烧到它不停翻滚一直煮到十分粘稠的状态，再倒出来等它自然冷却晾干。

    到时候就是一整块，想做成粉直接捏成碎块捣一捣就成了。

    姐妹两折腾『奶』豆腐，完了又熬『乳』清水，整整花了两个时辰才全都弄好。连平时不喊累的朝乐都说要休息休息，更别提子差的宝音。

    两人收拾好家里后爬到床上舒舒服服睡了一觉。

    阿娜过来叫人的时候没听到回应，还以为两个丫头是出去玩了。后叫一遍才听到毡包里动静。

    两个娃睡的『迷』『迷』糊糊的，一时也没听出是谁的声音。

    “是谁呀？”

    “我！”

    阿娜知道她们在家就不客了，直接掀开帘子走进去。一进毡包就闻到一股香到灵魂的『奶』味儿。不像牛『奶』，也不像羊『奶』，但就是特别的香。

    “你们两不会是从早上一直睡到现在吧？”

    “当然不是，那不成懒猪了。”

    朝乐一边利索的起床，一边将妹妹拉起来给她整辫子和衣裳。

    “阿娜姐姐，你来是什么事吗？”

    “也没什么别的事，就是想骑马出去转转，问问你们要不要一起。”

    来到冬日草场后，她们一家依旧是住在宝音她们附近，两家人关系也不错。加上宝音总过去学字，朝乐也常过去玩。阿娜和姐妹两关系自然亲近的很。

    所以一想出就来叫她们了。

    宝音和朝乐一听要出去转转，高兴的不行，马上就说要走。

    她们人小，家里又没多余的马，每天就在这附近转悠都不能去更远的方。族那么大，她们也想到处看看。

    “阿娜姐姐，咱们走吧！”

    “走走走！”

    带着两个兴奋的丫头，阿娜骑着马轻轻一夹腿，马儿小跑着越来越远。

    平时要惦着脚才能看到山丘，现在一眼就能看见。还一顶顶漂亮的毡包也能一眼就瞧见位置。

    走在草上和骑在马上看风景那是完全不一样的。要不说她们都想要一匹自己的马呢，马儿真的太幸福了。

    宝音看着不远处策马飞奔去的族人，十分艳羡。忍不住开口道：“阿娜姐姐，能叫它跑快点儿吗？”

    “当然可以，坐稳咯~”

    阿娜劲一夹马腹，和她十分默契的马儿立刻小跑变大跑。迎面吹来的风也变得更加强劲。

    两边的景『色』飞快朝后退去，眼前是陌生又熟悉的广阔草原，宝音用尽全力才压下了即将喊出来的尖叫。

    真是太爽了！！！

    她一定一定要买一匹属于自己的马儿！

    阿娜带着姐妹两疯了一会儿慢慢拉紧缰绳开始降速。毕竟两丫头还小，一直疯跑怕摔着她们，过过瘾就行了。

    三人骑着马晃晃悠悠也不知是到了哪里。不过不会『迷』路就是，顺着河流总能找到她们的毡包。

    “咦，那边，是大哥他们！”

    朝乐眼睛厉害，一眼就从十几个少年里认出了哥哥。宝音顺着她手看过去，也看到了大哥。

    说话，大哥在同龄人里，材还是蛮出众的。乌恩奇还比他大，却比他要矮一个头。

    大概是继承了阿爹良好的基因，阿爹就很高，还壮。

    宝音注意看了下，一上午大哥收获还挺不错，背上已扛了一只灰兔子。

    阿娜察觉两个小丫头想过去的心思，停下马来问道：“你们要过去看吗？”

    “想！”

    草滩抓兔子平时可看不见，难得来一次，当然想看看。

    “那你们得下马，自己走过去。”

    草滩兔子多，兔子又爱打洞。这看着一片平坦的草的底下不知多少个坑洞，若是骑马过去，不小心会踩到将马上人摔下。若是那无知的敢来草滩策马是嫌命了，飞奔之下马若踉跄，马主人轻则各种骨折，重则至死。

    所以家家户户打从孩子学马开始会警告一番，绝对不允许在骑马去草滩。

    宝音和朝乐自然也是知晓的，所以乖乖听话让阿娜给抱了下去。

    “他们在猎兔子，我去了空恐怕他们会不自在，还是你们自己玩儿去吧。半个时辰后我来接你们。”

    姐妹两乖乖应好，看着阿娜骑马走远了才转喊了一声大哥。

    代格正和乌恩奇说着话，恍惚间听到两声大哥，还以为自己幻听了。

    “那是朝乐和你家新妹妹宝音？”

    乌恩奇戳了下好友，叫他转头看。

    “还真是，她们怎么来了。”

    代格心里还挺高兴，立刻朝她们跑过去。

    “家里离这里挺远的，你们不会是走着来的吧？”

    “没没，阿娜姐姐出来玩，顺带捎我们过来的。”

    一听阿娜，代格下意识的抬头四下看了看，只看到个隐隐约约的背影，些失望。不过很快他就没什么功夫想其他了，他两个妹妹拖着非要看他猎兔子。

    代格真是哭不得，那兔子哪能说猎就能对猎到的，得找它们的巢『穴』觅食的路径，还得蹲守碰碰它们跑出来的运。

    他带着妹妹们和自已的小伙伴们汇合，又简单的介绍了下。

    然后，然后……

    然后没朝乐她们什么事了，勘察兔窝这些活儿她们帮不上忙，只能安安静静在一旁看着哥哥们找兔子。

    姐妹两坐在哥哥的衣服上，衬着下巴看的瞌睡都出来了，总算是看到兔子跑了出来。

    一群少年都是非常好的朋友，知道代格妹妹们在看，没去抢那只兔子，将表现的机会让给了代格。

    代格也不客，非常利落的拔箭瞄准准备放箭。

    宝音突然get到了大哥的帅，那拔箭的姿势，那对猎物势在必得的眼神，真真是太帅了！

    他才十三呢，再几年不得了。

    姐妹两眼都不眨的看着大哥『射』兔子。这时天空突然传来一声鹰啸，就在代格放箭的同时，一只展翅大约两米的雄鹰飞快朝上的兔子抓去。

    一阵风刮过，那只『射』中屁股的兔子已雄鹰抓着飞向了天空。

    代格看的目瞪口呆，久久回不过神来。

    他的兔子！

    他的箭！

    岂此！