第40章 新的考验，一碗打卤面

    白修远开车下，两人很快来到了一处农贸市场。

    神仙鱼最重要的原材料，需要一只肥老母鸡，纯农家养大，不能喂一丁点饲料那种。

    顾烨在农贸市场上走了一圈，似乎都没有符合这个条件的母鸡，也没有纯野生的鲤鱼。

    “就不能降低一点要求吗？”

    “这里有很多母鸡都是农户自己养殖的，大部分时间都是喂的玉米等等农作物，还有母鸡自己在野外找的虫子吃，只是偶尔会喂一点饲料。”

    “还有鲤鱼也是，那种一两斤的鲤鱼，纯野生的实在是太少了，基本上都是别人池塘里养殖的，也是会偶尔撒一些饲料。”

    闻言，顾烨神色坚定的摇头否决：“别看这个偶尔吃一点饲料，这对食材的肉质是毁灭性的打击，当然普通人大概率吃不出来其中的差别，但一看白伯父就是资深老饕，他这个骨灰级的老食客，绝对能吃出其中的差别。”

    看着顾烨不容商量的神色。

    白修远忽然有种预感，没准这年轻小伙子，真的能够做出传说中的神仙鱼。

    刚才说相信，那是嘴上的说辞，现在白修远真的有一点点相信了。

    这对食材的固执，比自家老爷子还要顽固。

    自己只在一些七老八十的老厨师身上见识过。

    只不过，只不过顾烨这也太年轻了。

    就算是祖传的手艺，在这个年纪，也学不到什么精髓东西吧？

    白修远心里闪过一丝疑惑。

    不过都已经到这个阶段了，也只能死马当活马医了。

    “对了！”

    “我知道有个人，在这边开农家乐，他当初还向我请教过厨艺。”

    “他的农家乐里，没准就有纯原生态没有喂过任何饲料的老母鸡和鲤鱼！”

    白修远忽然兴奋的说道。

    两人随之开车过去。

    很快，便来到了一家农家乐，现在是工作日，农家乐里的客人依旧很多，看样子至少味道会很不错。

    白修远带着顾烨一路朝里走，来到最里面的厨房。

    这个厨房就是一个大棚，四面都没有墙，只在上面搭了几层防水布。

    “冯刚！”

    “哟！这不是白哥吗？”

    “怎么，伯父的病情好转了，今天都有心情来我这里吃饭了？”

    掌勺的是一个胖子，剔着光溜溜的卤蛋脑袋，上半身赤裸着，只在身上套了一件围裙。

    白修远来到光头大厨面前，见来人是白修远，大厨连忙将手上的工作交给旁边的人，和白修远来到外面。

    “白哥，这几个月我又练习了不少次你教我的菜，味道上估计能达到你的八九分，到时候给伯父露几手，也不枉你教导我那么久！”

    冯刚还以为是白博然病情好转，白修远带老爸出来透透风呢，一出来，便自信的拍着胸脯说道。

    “我爸的病情还是那样。”

    说起父亲的病情，白修远情绪有些低落，不过也没忘了这次来的目的，直接开门见山道，“我这次来，是想求你办件事！”

    “白哥你就说什么事吧，只要我能办到的，一定给你办的妥妥帖帖的！”

    “那个我爸想要吃神仙鱼，你也知道我这几年都在忙着找这道菜，但是一直都没能找到最正宗的食谱。”

    白修远指了指顾烨，道，“这不这位顾烨小兄弟说自己会做正宗的神仙鱼，只不过原料需要农家土鸡和野生鲤鱼，必须要完全没有喂养过饲料的那种，喂过一把饲料都不行！”

    “我走遍了农贸市场也没找到符合要求的，所以只能来你这碰碰运气了。”

    听到白修远的话，冯刚不由得多看了顾烨一眼。

    白修远找神仙鱼这事，他自然是知道的。

    虽然他都没听说过神仙鱼是什么东西。

    但冯刚看在眼里，这位五星级酒店的大厨，在原产地湘省找了那么多年，都没能找到最正宗的食谱，这么一个年轻的小哥，能有正宗食谱？

    更何况，有食谱是一回事，能做出来，又是另一回事了。

    现在的年轻人，大多数都只会点外卖，连煮个泡面都容易手忙脚乱。

    这小伙子，长得倒是一表人才的，但手上一丁点茧子都没有，手臂也不是特别粗，至少说明，在刀工和上灶方面，没多少经验。

    这样的人，能拥有这么牛逼的食谱？

    该不会是白哥走投无路，被逼无奈，所以才不小心被骗了吧？

    冯刚打量着顾烨，暗暗想到。

    虽然不是一日为师终身为父，但冯刚在白修远手下学了一段时间厨艺，自然不想看着白修远就这么被骗。

    只是他也明白，白修远一个五星级酒店的主厨，如果不是自己实在是走到了绝路上，又怎么可能相信这么一位年轻人呢。

    不过他也有义务和责任，戳穿这个骗子。

    这么想着，冯刚立马朝白修远笑着说道。

    “我这里还真有没吃过饲料，完全喂农作物的老母鸡，只是这鸡关在后山放养着的，后山脚下也有纯野生的鱼，不过需要捕捞。”

    “这些鸡和鱼，原本都是预备着家里人吃的，既然白哥需要，我自然也不会舍不得。”

    白修远闻言，瞬间两眼放光，开口说道：“那真是太感谢了。”

    “到时候需要多少钱，我都双倍给你。”

    “我俩之间谈钱就远了不是？”

    冯刚笑着开口，余光瞥了顾烨一眼，道，“只是你也看到了，现在正值来客高峰期，人手有些不够用。”

    “我记得白哥你不会白案是吧？”

    白修远点了点头。

    “那这位顾烨小哥，你会不会做白案？”

    “我？”

    顾烨一直在旁边默默听着，忽然听这光头提到自己，想了想说道，“应该会一点！”

    “那就行了！”

    “哪就麻烦顾烨小哥，能不能帮我做一碗西红柿炒蛋打卤面，我这要带着白哥去后山，可以吗？”

    冯刚脸上挂着笑容。

    他完全不相信顾烨。

    连炒菜都不敢让顾烨上手。

    不过一碗西红柿打卤面，也足够看出来这人到底会不会厨艺了。

    如果有问题，到时候也完全来得及做出弥补。

    白修远看了后面厨房一眼，确实每个人都在疯狂的忙碌着。

    只能难为情的看向顾烨，道：“顾烨，那就只能委屈你一下了，行吗？”

    既然都这么说了，顾烨也只能点了点头表示同意。