第33章 我这可是祖传的买卖

    “你饿了没？”

    两个人一路闲逛，顾烨回味着口腔里残留的自然味道，看着远处的大排档，看了看林若雪。

    “有点！”

    林若雪不自觉的砸吧了一下嘴唇，揉了揉肚子说道。

    她原本想嘴硬的，但这条小吃街完全被各种奇异的香味笼罩着，就算是不饿的人这么走下来，都忍不住流口水。

    “那就这家吧，这家顾客比较少，看着也比较干净！”

    顾烨指了指不远处的小吃车。

    这种多功能一体的小吃车，集炒饭炒面，烧烤，炸东西于一体，甚至还能买一杯当面现榨的柠檬汁！

    “还是不了吧！”

    林若雪抿了抿嘴唇，有些打退堂鼓。

    “怎么了？”

    顾烨不明所以。

    “我没在大排档吃过，看样子卫生应该不会太好！”

    林若雪忽然凑近，低声解释道。

    说话的时间，双眼不断地看向四周，仿佛下一秒自己的说话内容就会被周边的老板们听到，然后被群起而攻之。

    原来如此！

    顾烨恍然大悟的点了点头。

    刚才他吃大腰子的时候，就看到林若雪时不时的用嫌弃的目光看向他，当时还以为是自己吃东西的动作太夸张了呢！

    想来也是。

    林若雪的身份，又怎么可能来这种街头小店吃饭呢？

    对她而言，低于五星级，都算是体验穷人生活了吧？

    “没事，你看，这店现在都还没开张呢，餐车还是很干净的。”

    顾烨来到小吃车边，用眼神示意了一下，说道。

    “那试试？”

    林若雪犹豫了一会，才满脸凝重的看向顾烨，“我就要一个蛋炒饭就行了。”

    “老板，来两个蛋炒饭！”

    顾烨对着在一旁玩着农药的老板开口说道。

    “等一下，马上到最后一波团了。”

    顾烨和林若雪挑了一个相对干净的位置。

    还好，林若雪没什么洁癖，没有做出疯狂擦桌椅这些事情来。

    “哥，我好饿啊！”

    “就在这里吃吧，你说的哪家都是人。”

    “你懂个几把，人多是因为好吃，这家的东西贼几把难吃，你没看都没人吗？”

    “上次我打包了一份炒粉回家，难吃的我想吐，我家狗吃了一口...”

    “连夜给你起锅烧火做了三菜一汤？”

    “滚犊子，它直接冲进厕所哀嚎到半夜，那声音之凄惨，不知道的还以为我们要杀它吃狗肉了呢！”

    两人刚刚坐定，就听到旁边两个年轻人骂骂咧咧经过。

    呃！

    现在说不吃了还来得及吗？

    顾烨和林若雪对视了一眼，扭头看向老板。

    老板已经打完这一把游戏，朝小吃车走来了。

    “老板，等一下！”

    宁可面子受罪，也不能委屈了胃，自己动手，丰衣足食。

    顾烨开口叫停正在开火的老板。

    “怎么了？还要加点什么？”

    蛋炒饭我都不想要了，还加点什么？

    “那个老板，我和你商量点事，我能自己炒吗？”

    “放心，该给的钱一样给！”

    “小伙子，我这可是祖传的买卖，味道一绝，你不尝尝绝对是你的损失！”

    “没事，我就爱吃自己做的那难吃的。”

    “那你要是做坏了，可不准不给钱啊！”

    “我现在就把钱给你，可以吧？”

    可惜这里不能刷卡，顾烨只能自己掏手机支付了。

    听到支付到账的声音，老板满意的点了点头，拿起手机，又准备去开始游戏了。

    我擦！

    对自己还挺有自知之明的啊！

    知道就自己这一对冤大头客人。

    顾烨从盒子里摸出4颗鸡蛋，多拿的2颗额外付了钱的。

    熟练将鸡蛋打入铁盒子里，加入一点点食盐，疯狂的搅动着。

    灶台旁边，所有的调料都备齐了的，但顾烨有些不满意，东找西找摸出一把小香葱，将其切成均匀的颗粒，那些放太久的葱，味道都散了。

    看了一眼，竟然还是大牌子的菜籽油。

    起锅烧火，然后倒入清水涮一下锅。

    再烧红，倒入菜籽油。

    等到油温差不多了，将搅好的鸡蛋倒进去。

    伴随着滋啦的响声，一股浓郁的白烟从锅子里蒸腾而出。

    在后面选英雄的老板揉了揉鼻子，看了一眼锅子，点击了程咬金。

    高温热油作用下，蛋液开始快速凝固，顾烨缓慢的晃动着锅子，让鸡蛋跟随着自己的节奏在锅子里晃动。

    时间差不多了，再猛地一颠，鸡蛋整个就翻了面。

    重复刚才的动作。

    直到最后，才动用铲子，将鸡蛋切成细细的鸡蛋碎。

    最后倒入两个饭盒的隔夜饭，打散翻炒。

    颗粒分明的饭粒，夹杂着金黄色的鸡蛋碎，散发着一股浓郁的香气。

    后面的老板拿到一血，闻到空气中弥漫的香味，忽然眉头一皱，站了起来，来到顾烨背后。

    伴随着不断的颠锅翻炒，米饭和蛋碎彻底混合。

    你中有我我中有你。

    在这期间加入适宜的调味料

    最后用菜刀端起翠绿的葱叶丁，倒入锅中。

    伴随着翻炒，小葱的香气也冒了出来。

    绿色的葱叶和金黄色的蛋碎，还有因为加入生抽，颜色有些暗淡的饭粒形成了一副新的画卷。

    老板在后面，情不自禁的吞咽了一口唾沫。

    一时间，原本被周围各种烧烤味道笼罩的小吃摊，硬生生被这锅蛋炒饭的香气重新占领了回来。

    顾烨取出两个盘子，过了一遍清水，甩干净。

    然后将米饭装到盘子里。

    最后拿了两个铁勺子过了一遍水，甩干分别放在盘子里，又从筷子筒里抽了两双一次性筷子。

    “蛋炒饭来了！”

    看着自己面前这满满一大盘，浓香四溢的蛋炒饭，上色之后的米饭，看起来更加油润，呈现出如玉的质感。

    奇怪，莫名感觉这一盘蛋炒饭，和自己以前吃过的都不一样呢！

    林若雪忍不住狂咽唾沫。

    林若雪看着已经坐在自己旁边，疯狂的用勺子开始往自己嘴里送米饭的顾烨。

    她舔了舔嘴唇，拿起一次性筷子，拆开包装，拿在手上。

    夹起几粒米饭，放入嘴里。

    伴随着咀嚼，这颗粒分明又极为弹牙的口感瞬间让林若雪愣住了。

    太好吃了！

    林若雪咀嚼着嘴里的几粒米饭，忽然眉头微皱。

    她将目光放到盘子里，将筷子横起来，两根筷子运起一大坨米饭，还混合着蛋碎和葱丁。

    放入嘴里，伴随着咀嚼，她的眉头瞬间舒展开来。

    脸上出现享受的表情。

    这才对嘛！

    米饭的醇厚弹牙，蛋碎的焦香，还有清爽的葱碎，这三者本来就是一体的。

    少了哪一个，都不是最完美的口感。