第三十一章要当厨子

    “儿啊！这是什么好东西？”崇祯看到了垂涎欲滴的辣椒炒肉。

    “老爹，你尝尝那个就知道了！”

    朱庆把盘子端到了崇祯面前。

    迫不及待的一大口下去，辛辣中带着微甜。

    “美味，味美！”这句话没说完，崇祯剧烈的咳嗽起来，上气不接下气。

    看着崇祯踉跄着身体呼吸困难，王承恩心中叫了一声“不好！皇帝陛下被暗算了！”

    “这东西，有毒！”王承恩呼的一下站起来，眼睛盯着朱庆。

    “朱庆，你给爷吃了什么东西？”他重来没看见崇祯会是这个表情。

    “我要杀了你！”说完抻出藏在摇中的短剑。

    朱庆也没想到王承恩要动手，看着剑锋看向自己的头顶一个趔趄躲闪过去。

    “老王，你听我说，”

    “我不听！拿下你的性命让你去见阎王爷在说吧！”

    话到这里王承恩探身挥舞短剑又刺向朱庆。

    “老爹，真没有毒！那就是辣椒而已！”

    崇祯喝了一口杜仲茶，刚才辛辣的味道才平复了一点。

    “承恩，菜里面真的没有下毒！”麻酥酥的感觉让崇祯出了一身汗，他感觉身子舒服了许多。

    “爷，您真的没事？”

    王承恩虽然放下了短剑，依旧虎视眈眈的瞅着朱庆，就如同朱庆是他三辈子的仇人一样。

    “承恩，我确实没事！刚才是呛着了！”崇祯忍不住又夹了一小口放在口中。

    “嗯，不错！吃着爽，我活到今天才知道什么是美味！”

    朱庆看了看王承恩，“老王，你至于发这么大的脾气？”

    王承恩坐了回去，短剑也放进了腰中。

    “我怎么可能加害我老爹，你脑子进水了！”朱庆有点不高兴！

    “儿啊！承恩也是关心我，情有可原！你也不必生气！”崇祯连忙劝解。

    朱庆挠挠头突然想起，辣椒这东西在大明朝还未传进中原大陆。“是自己莽撞了！”

    “快告诉我这东西来自于哪里？不会又是你发现的新物种吧！”

    “老爹，刚才说了这东西叫辣椒！虽然辛辣，但是好吃对身体也没有危害，更谈不上有毒！”

    “儿啊，这东西可以再大明朝种植？”

    朱庆想了想。“老爹，这玩意有点娇贵，我还是没有实验成功，等有时间我在培植出来优质的种子，就可以在大明朝推广种植啦！”

    “儿啊，这个种子老爹也想要！”

    “老爹，你是为皇帝佬求的种子吧！”崇祯没有否认！

    “老爹，既然是皇帝佬要的辣椒种子，那我可要开个大价钱！”

    “等以后再说吧！你现在不是还没有培植出来吗？”

    崇祯听见朱庆准备狮子大开口赶紧转移了话题。

    “儿啊！你做菜的手法娴熟，是跟那个师傅学来的！”

    朱庆可不会告诉崇祯，这些东西都是从自己的时空快递仓库中学来的！

    “老爹都是粗俗的小菜，我自己琢磨出来的！”

    “快说说这道菜的做法，我回去之后让大都的厨子也照样子做给我吃！”

    崇祯忽略了，食材这玩意。没有食材就是再好的厨子也无能为力。

    朱庆不敢扫了自己老爹的兴致，“老爹，这很简单，辣椒加上肉片，来点大蒜在添加点作料不断翻炒就行！”

    其实朱庆没说的是，辣椒要选用那种螺丝椒，唯有螺丝椒才能有那种脆爽的口感，辛辣味道也更足。

    那些普通的大青椒发柴，皮肉较厚，吃起来口感比不上螺丝椒。

    此道菜讲究猛火快炒，如果切得太细就容易导致发蔫，炒出来后，难免会失去清脆的口感，同时，也会影响外观，这些朱庆并没有都说出来。

    即使是这样崇祯听得也是云山雾罩，只不过在朱庆面前他还是频频点头。

    王承恩暗道“皇帝陛下这是要当厨子！回去之后自己要好好整肃一下皇宫的御膳房！让皇帝陛下吃的开心！”

    崇祯连着吃了几口，朱庆赶紧劝阻“老爹，这道菜吃过了对嗓子不好，辛辣味道也会造成胃部不舒服！”

    崇祯这才放下筷子，“儿啊，那道菜有什么新奇的地方？”崇祯手指转向了紫菜汤。

    看着飘在上面紫色的东西，崇祯说道“儿啊，这玩意不会像刚才那道菜一般的辛辣吧？”

    “老爹，这是一道汤菜！喝下去暖胃！”拿过一个小勺递给崇祯。

    “儿啊，紫色的东西是产自哪里？”喝下去一口咸鲜无比！

    “老爹，紫菜就是大海里面的植物，说白了就是海草！”

    王承恩有耐不住性子“朱庆，这种粗俗的东西怎么能给爷吃？”

    崇祯也没想到朱庆竟然把海草做给自己吃，差一点就把吃下去的东西吐出来。

    朱庆微微一笑。“紫菜里面含有丰富的蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠，他又被称之为营养宝库。”

    崇祯和王承恩相互看了一眼，他们怎么可能知道这些。

    “老爹，你再尝尝！”崇祯虽然疑惑海草可以作为食物吃下去，但是还把勺子放进汤里面。

    与陆生植物相比，紫菜的脂肪含量低，多在1%以下，紫菜的脂肪中，饱和脂肪酸的软脂酸占绝大多数，紫菜被后代人比喻为“脑黄金。

    这一次崇祯使用小口抿进嘴里，鲜味更加的浓郁，有唇齿留香的感觉。

    紫菜绵软，入口即化，为了提味朱庆还用自己时空快递仓库中的香油增加了香气的醇厚！几颗小香葱更是增色不少。

    “儿啊！这道菜与皇宫里面的珍珠翡翠白玉汤要强上一百倍！”

    “老爹，你喝过珍珠翡翠白玉汤？”

    崇祯知道自己又说错话了。

    “儿啊，那是皇帝赏给我们大臣的，有幸我也尝了一碗！”

    朱庆嗤之以鼻。“老爹，那珍珠白菜翡翠汤，就是白菜帮子，烂菜叶，再加上几块馊豆腐，能有啥营养，再说口味也不行！”

    王承恩赶紧拦住了朱庆的话，再说下去就是对先祖皇帝的大不敬。

    珍珠白菜翡翠汤那可是开国皇帝朱元璋定下的名字。

    每年祭坛的时候每一位大臣都要在朝堂上面喝一碗汤。

    王承恩也明白崇祯皇帝所说的并不假。两道菜品差距实在是太大了。