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及吃午饭了，想从你们店里买些饭菜带着吃。”
梅娘说道：“我得去厨房瞧瞧，大人什么时?候走？”
铁甲说道：“最多两刻钟以?后就要?走了。”
梅娘点点头：“还有些时?间，你稍等一会儿，我这就去准备。”
梅娘快步进了厨房，见娟娘正?带着于?婶常婶在灶间忙碌，便问道：“饭菜做好了吗？现在都有什么？”
娟娘擦了一把汗，说道：“都还没做好呢，米饭刚下锅，馒头还没蒸呢。”
今天梅娘和云儿都去忙着学徒的事，厨房只有娟娘一个人炒菜，时?间就晚了一点。
梅娘看看时?间怕是来不及了，转头见窗边放着一盆才蒸好的螃蟹，便有了主意。
“于?婶，帮我在小灶上烧一锅水，常婶去看着火，姐，来帮我剥蟹肉。”
她?一边吩咐着，一边取了一小块醒好的面团，擀薄后再切成细细的面条。
剥蟹肉是个麻烦的事，好在只需要?准备一人份的量，剥十来个就够了。
九月的蟹子又肥又嫩，梅娘专挑母螃蟹剥，很快就剥了许多蟹黄蟹肉出?来。
热锅凉油，下入姜末爆锅。
转成小火，加入咸鸭蛋黄搅散，加入备好的蟹黄蟹肉翻炒，放少许料酒去腥。
再加白糖提鲜，倒入鸡汤稍微炖煮一会儿。
出?锅前淋入薄芡，蟹黄酱就做好了。
梅娘把煮好的面条和蟹黄酱分别放入碗中，盖上盖子，两个碗装入食盒，出?去交给铁甲。
铁甲顾不得细问，留下二?十两银子就匆匆去追赶顾南箫了。
第102章青椒酿肉
铁甲到了兵马司,发现顾南箫前脚刚走，他赶紧上马追了过去。
装着蟹黄面的食盒用厚布层层包裹，被铁甲背在?身上?,生怕有一点?闪失。
主子好不容易想吃点什?么,他可要把?食盒护好了。
好在?目的地并不远,不过片刻的功夫就到了。
南城史?宅里，此刻已经?是一片兵荒马乱。
史?大太太鬓发散乱,坐在?院子中间的地上?,怀里紧紧地搂着年幼的儿子,母子两人都是浑身发抖,一脸地惊慌失措。
“求大人高抬贵手，我们家里的两位老爷现在?都不在?家，家中连个?主事?的人都没有，求大人容我们把?人找回来再说……”
史?大太太的话才说了一半，就被一个?兵士厉声打断。
“你说的什?么胡话？我们是奉命办差，难道还要等你家里人回来？你以为你们史?家是什?么东西！？呸！”
史?家在?南城算是中产，虽然有些家底，可到底不过是个?商户,这些当兵的哪里会把?他们放在?眼里。
骂完史?大太太,领头的兵士向其他人招招手。
“大人有令，今日搜查史?宅,一定要找到赃物！”
“我们是清清白白的人家，哪里有什?么赃物啊……”史?大太太微弱的哭声很快就淹没在?兵士们的脚步和呼喝声中，几若不闻。
闻声出来的史?二?太太见此情形，只觉得眼前一黑。
她最担心的事?情还是发生了。
她比史?大太太镇定些,深吸了一口气定了定心神，连忙推身边的丫鬟,低声说道：“快去让人叫老爷回来，快！”
 丫鬟吓得腿软，情急之下直接就往大门跑，却被守门的兵士当场拦住。
得知?丫鬟是要出去找史?家两个?老爷，兵士冷笑道：“不必麻烦了，我们大人已经?派人去请了，你们很快就能看到自家主子了！”
丫鬟吓得连哭都不敢哭，连滚带爬地回来向史?二?太太报信。
史?二?太太听了这话，只觉得浑身如堕冰窟。
这是全家都跑不掉了吗？
官差们守住史?家前后门，在?史?家各个?房间里翻箱倒柜，只要看到可疑的东西就通通搬到院子中间。
史?家两位太太看到自己攒下的金银细软全被找了出来，乱七八糟地堆在?地上?，都是心如刀割，却谁也不敢出声。
那?些官差被史?家折腾了好几个?月，这会儿恨不能把?史?家翻个?底朝天，自然不会手下留情。
来之前，顾大人吩咐过了，叫他们要细细地搜，连一个?角落都不能放过。
有了顾大人的话，他们当然就放开手脚，连史?家的墙壁和地砖都不错过，一律检查了个?遍。
顾南箫坐在?前厅，几个?史?家的管事?想上?前求情，却被那?些凶神恶煞的兵士直接推了出去。
铁甲一路进了史?宅，就看到这热火朝天的一幕。
他不过看了一眼就移开了视线，快步进了前厅。
“大人，午饭已经?得了，您趁热吃吧。”
看外头的样子，还要在?搜查一会儿，顾南箫正好可以趁着这个?空隙吃饭。
听说顾大人要用?饭，一个?机灵些的年轻管事?赶紧凑到门口。
“大人，我们史?家就是开酒楼的，不管什?么山珍海味，无论大人想吃什?么，我们都会做——”
铁甲转过头去，喝道：“谁要吃你们家的东西，还不快滚！”
那?管事?本想借机搭话，被铁甲骂了也不愿轻易放弃。
“那?……大人要不要用?些酒？我们有极好的状元红……”
铁甲嫌他啰嗦，给身边的人一个?眼色，立刻有兵士上?前将那?管事?推了出去，连房门都关上?了。
杂乱聒噪的声音被房门隔绝在?外，屋子里便清净了许多。
铁甲把?食盒打开，还没看到里面是什?么，一阵鲜美异常的气味就飘散出来。
闻到这奇异的香味，顾南箫冷硬的俊脸不由得缓和了几分。
不过是一大一小两个?盖碗而已，铁甲把?碗拿出来，端了盆清水请顾南箫洗手，然后便打开了碗盖。
盖子一掀开，鲜香的气味越发变得浓郁而强烈，令人食指大动。
顾南箫垂眸看去，面前是一个?八寸见方的大红缠枝花面碗，里面是热气腾腾的面条，只见那?面条呈淡淡的乳白色，粗细均匀，细滑无比。
另一个?小碗则装满了金黄色的酱汁，鲜美的香味就是从这碗里散发出来的。
“这是……蟹肉？”顾南箫闻到熟悉的蟹香味，便问道。
铁甲忙说道：“是蟹肉和蟹黄熬成?的蟹黄酱，梅姑娘说，这是用?来拌面吃的。”
听了这话，顾南箫的唇角微微扬起。
螃蟹竟然还有这样的吃法，也就只有梅娘能想得出来。
见顾南箫似是笑了，铁甲先是一惊，随即便是满心欢喜。
不枉他快马加鞭地送来，主子最喜欢的就是梅姑娘做的吃食了！
梅娘说道：“我得去厨房瞧瞧，大人什么时?候走？”
铁甲说道：“最多两刻钟以?后就要?走了。”
梅娘点点头：“还有些时?间，你稍等一会儿，我这就去准备。”
梅娘快步进了厨房，见娟娘正?带着于?婶常婶在灶间忙碌，便问道：“饭菜做好了吗？现在都有什么？”
娟娘擦了一把汗，说道：“都还没做好呢，米饭刚下锅，馒头还没蒸呢。”
今天梅娘和云儿都去忙着学徒的事，厨房只有娟娘一个人炒菜，时?间就晚了一点。
梅娘看看时?间怕是来不及了，转头见窗边放着一盆才蒸好的螃蟹，便有了主意。
“于?婶，帮我在小灶上烧一锅水，常婶去看着火，姐，来帮我剥蟹肉。”
她?一边吩咐着，一边取了一小块醒好的面团，擀薄后再切成细细的面条。
剥蟹肉是个麻烦的事，好在只需要?准备一人份的量，剥十来个就够了。
九月的蟹子又肥又嫩，梅娘专挑母螃蟹剥，很快就剥了许多蟹黄蟹肉出?来。
热锅凉油，下入姜末爆锅。
转成小火，加入咸鸭蛋黄搅散，加入备好的蟹黄蟹肉翻炒，放少许料酒去腥。
再加白糖提鲜，倒入鸡汤稍微炖煮一会儿。
出?锅前淋入薄芡，蟹黄酱就做好了。
梅娘把煮好的面条和蟹黄酱分别放入碗中，盖上盖子，两个碗装入食盒，出?去交给铁甲。
铁甲顾不得细问，留下二?十两银子就匆匆去追赶顾南箫了。
第102章青椒酿肉
铁甲到了兵马司,发现顾南箫前脚刚走，他赶紧上马追了过去。
装着蟹黄面的食盒用厚布层层包裹，被铁甲背在?身上?,生怕有一点?闪失。
主子好不容易想吃点什?么,他可要把?食盒护好了。
好在?目的地并不远,不过片刻的功夫就到了。
南城史?宅里，此刻已经?是一片兵荒马乱。
史?大太太鬓发散乱,坐在?院子中间的地上?,怀里紧紧地搂着年幼的儿子,母子两人都是浑身发抖,一脸地惊慌失措。
“求大人高抬贵手，我们家里的两位老爷现在?都不在?家，家中连个?主事?的人都没有，求大人容我们把?人找回来再说……”
史?大太太的话才说了一半，就被一个?兵士厉声打断。
“你说的什?么胡话？我们是奉命办差，难道还要等你家里人回来？你以为你们史?家是什?么东西！？呸！”
史?家在?南城算是中产，虽然有些家底，可到底不过是个?商户,这些当兵的哪里会把?他们放在?眼里。
骂完史?大太太,领头的兵士向其他人招招手。
“大人有令，今日搜查史?宅,一定要找到赃物！”
“我们是清清白白的人家，哪里有什?么赃物啊……”史?大太太微弱的哭声很快就淹没在?兵士们的脚步和呼喝声中，几若不闻。
闻声出来的史?二?太太见此情形，只觉得眼前一黑。
她最担心的事?情还是发生了。
她比史?大太太镇定些,深吸了一口气定了定心神，连忙推身边的丫鬟,低声说道：“快去让人叫老爷回来，快！”
 丫鬟吓得腿软，情急之下直接就往大门跑，却被守门的兵士当场拦住。
得知?丫鬟是要出去找史?家两个?老爷，兵士冷笑道：“不必麻烦了，我们大人已经?派人去请了，你们很快就能看到自家主子了！”
丫鬟吓得连哭都不敢哭，连滚带爬地回来向史?二?太太报信。
史?二?太太听了这话，只觉得浑身如堕冰窟。
这是全家都跑不掉了吗？
官差们守住史?家前后门，在?史?家各个?房间里翻箱倒柜，只要看到可疑的东西就通通搬到院子中间。
史?家两位太太看到自己攒下的金银细软全被找了出来，乱七八糟地堆在?地上?，都是心如刀割，却谁也不敢出声。
那?些官差被史?家折腾了好几个?月，这会儿恨不能把?史?家翻个?底朝天，自然不会手下留情。
来之前，顾大人吩咐过了，叫他们要细细地搜，连一个?角落都不能放过。
有了顾大人的话，他们当然就放开手脚，连史?家的墙壁和地砖都不错过，一律检查了个?遍。
顾南箫坐在?前厅，几个?史?家的管事?想上?前求情，却被那?些凶神恶煞的兵士直接推了出去。
铁甲一路进了史?宅，就看到这热火朝天的一幕。
他不过看了一眼就移开了视线，快步进了前厅。
“大人，午饭已经?得了，您趁热吃吧。”
看外头的样子，还要在?搜查一会儿，顾南箫正好可以趁着这个?空隙吃饭。
听说顾大人要用?饭，一个?机灵些的年轻管事?赶紧凑到门口。
“大人，我们史?家就是开酒楼的，不管什?么山珍海味，无论大人想吃什?么，我们都会做——”
铁甲转过头去，喝道：“谁要吃你们家的东西，还不快滚！”
那?管事?本想借机搭话，被铁甲骂了也不愿轻易放弃。
“那?……大人要不要用?些酒？我们有极好的状元红……”
铁甲嫌他啰嗦，给身边的人一个?眼色，立刻有兵士上?前将那?管事?推了出去，连房门都关上?了。
杂乱聒噪的声音被房门隔绝在?外，屋子里便清净了许多。
铁甲把?食盒打开，还没看到里面是什?么，一阵鲜美异常的气味就飘散出来。
闻到这奇异的香味，顾南箫冷硬的俊脸不由得缓和了几分。
不过是一大一小两个?盖碗而已，铁甲把?碗拿出来，端了盆清水请顾南箫洗手，然后便打开了碗盖。
盖子一掀开，鲜香的气味越发变得浓郁而强烈，令人食指大动。
顾南箫垂眸看去，面前是一个?八寸见方的大红缠枝花面碗，里面是热气腾腾的面条，只见那?面条呈淡淡的乳白色，粗细均匀，细滑无比。
另一个?小碗则装满了金黄色的酱汁，鲜美的香味就是从这碗里散发出来的。
“这是……蟹肉？”顾南箫闻到熟悉的蟹香味，便问道。
铁甲忙说道：“是蟹肉和蟹黄熬成?的蟹黄酱，梅姑娘说，这是用?来拌面吃的。”
听了这话，顾南箫的唇角微微扬起。
螃蟹竟然还有这样的吃法，也就只有梅娘能想得出来。
见顾南箫似是笑了，铁甲先是一惊，随即便是满心欢喜。
不枉他快马加鞭地送来，主子最喜欢的就是梅姑娘做的吃食了！
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