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和小草做，”四婆要吃特别软的，她一点点抿着，笑着说:“下次婆就给你俩做甜醅子。”
“好吃不？”蔓蔓问。
虎妮回她，“保你喝了一口还想再喝第二口。”
徐祯吃美了，他现在有点爱吃甜口的了，每次跟姜青禾喝罐罐茶，也不老是要喝酽茶了。而是试着加点糖，加点干枸杞、红枣干，让他觉得品一杯甜滋滋的茶，比苦茶更有尝头。
他跟四婆讨教灰豆子咋做，四婆说起来头头是道，“做这要麻豌豆，青豌豆不行。”
麻豌豆是本地独有的，颜色偏灰，比红豆个头要大。
“你煮前要先给麻豌豆泡一夜，还得加点灰。”
“啥灰？”徐祯很好奇，灶灰肯定是不成的，草木灰还凑合。
四婆又喝了口，“蓬灰阿，不放它你再咋熬，豆子还是硬邦邦的，要软和就得加它，要甜得搁糖和红枣，要在砂锅里熬。”
“下次俺教你，难得碰到个好后生愿意学，禾阿你也学着些。”四婆语重心长。
姜青禾说:“好啊，婆你多教他，让他多学点。”
四婆状做要赶人，姜青禾跑到虎妮后面，安安稳稳美美吃了一碗甜软的灰豆子。
在这样苦盐齁油的地方，还得是甜的滋味好。
入夜姜青禾在准备干粮，蔓蔓用铲子挖坑，她可有志气了，说要自己挖个坑出来。
刚才姜青禾去看过，埋头苦干一小时，坑就比头大点，还没挖到底。
徐祯在收拣他的工具箱，攒了那么久其实也没多少工具，刨子、斧子、锯、不正规的量尺、凿子、钻子，还有些零散的配件。比起他原来的少了一大截，只能凑活着用。
他一点点规整后，也没闲着，他还得把今天换下来的脏衣服，走过草原沾了土的鞋子都给在院子外一点点刷干净。
明天晒干后天又能穿，他从小就爱干净，也是闲不住的性子，姜青禾要不让他做，半夜都能起来刷。
明天去草原不让蔓蔓一起去了，姜青禾跟小娃讲道理，蔓蔓有点生气，她捂住耳朵不听。
姜青禾从来不会对蔓蔓说，你要乖，又或者夸她听话，懂事。
她觉得大人的有些夸赞实在是很坏的，表明以后希望孩子都这样做。
所以姜青禾说:“草原上水泡子太多了，你一看见水就想踩，很危险。而且爹娘明天都有事要做，姨姨也得下田，小草也不去。”
蔓蔓把脚擦干爬上床，她知道自己去不了了，趴在炕沿有点委屈地说:“那明天要给我带好吃的。”
“行…”
姜青禾觉得亏啥也亏不了她闺女的一张嘴。
隔日蔓蔓还在睡的时候，夫妻俩轻手轻脚起床，把昨晚蒸的馍馍和炒虾皮放在桌上，拿罩子罩住，才出门。
虎妮晚点还得下田，赶得飞快，到蒙古包都来不及跟都兰寒暄几句，就急匆匆走了。
草原还笼罩在薄薄的雾里，远处蒙古包的炊烟融进雾中，都兰掀开厚毡布，捧着热腾腾的羊奶出来。
她招呼道:“还早哩，来喝碗羊奶。”
草原的早上让穿着单衫的两人忍不住打寒颤，一碗冒着热气带着点甜的羊奶，让人浑身舒坦。
徐祯不太会跟其他人打交道，道声谢就开始修补起朽坏的木桶来，得把烂掉的皮带给拆开，朽坏的木片重新安上。
都兰在一边的红漆小桌旁跟姜青禾交谈，“草场有三十来户人，每家都有要补的物件，补桶他们只肯出一头羊的奶。做两只桶，换一碗达布斯。”
她把那口两只手掌大的碗拿给姜青禾看，意思是只有这么多能换。
姜青禾没让步，她把条件摆出来，“要再加一两羊毛。”
都兰明显愣住，她很犹豫，羊毛得交羊毛税，两头羊要交八两的毛税。
牛羊毛在牧民眼里看得很重。
“额能给你半两的毛，”都兰做不了其他人的主。
姜青禾也郁闷，要是有棉花种就好了。
要翻过乌鞘岭，再往远处走，到西城域才盛开无数长绒棉，而这里最多的是羊毛。
她们两个说着话，徐祯在乒乒乓乓打木桶，从门口传来一喊声，“都兰。”
都兰说:“是巴图尔大伯。”
巴图尔还没走进，又用蒙语说了一长句。
姜青禾满眼放光，巴图尔大叔说的是，“要是给我做辆大勒勒车，啥达布斯，我给他一头小羊羔。
她只想说:讲话要作数！
第17章熟酸奶
勒勒车，牧民时常会在吆牛拉车的时候喊勒勒，所以久而久之，除了牛牛车、罗罗车以外，又多了个名字。
牧民搬蒙古包、运送皮货、拉草料都得靠它，多加上个棚，那就是牧民移动的家。春夏转场时女人小孩睡在车上，男人睡车板下，所以每家每户除了蒙古包外，还得有辆勒勒车。
说要做一辆勒勒车的巴图尔，有着张长满络腮胡的脸，他宽大的体格就像健壮的犏牛，一走进来都兰的蒙古包显得更窄，需要多吸几口气才能缓解那种空气稀薄感。
他睩睃着徐祯，眉头拧起，“不会是个劣巴？”
劣巴这个词在蒙语里很难听，说人技术特别拙劣，外行。姜青禾很护犊子，她当即就拿着做好的桶撞到人家眼前，语气坚定地说:“啥劣巴，他是个木匠把式，小把式。”
本来她想说老把式的，可徐祯太年轻了，连胡子都没有，面皮嫩瞧着就像个学徒，别人不信也是必然的。
春山湾的石木匠为啥人人都找他做活，一是他老，二是他会做棺材，别瞧着晦气，十里八乡哪家不需要棺材，自然就把徐祯给比了下去。
没想到把生意拓展到草原，还有鄙视链。
姜青禾有点不服气，巴图尔笑得很大声，用生疏的本地方言说:“要额看到他的刷子才成。”
几个人面面相觑，不知道他想表达啥，后面姜青禾扶额，人家想说要看徐祯是不是真有两把刷子。
巴图尔特高兴，他用蒙语冲姜青禾说:“你去当歇家准能行。”
这个词太超出了，姜青禾没懂，她重复了遍又问都兰，“啥是歇家。”
都兰用了个通俗的词，“就相当于你们说的牙人。”
姜青禾明白了，其实就是买卖双方的中间商。但其实歇家在这地很特殊，原先都是官歇家，是官府在出入境的道上设立旅店，有专门的人帮蒙藏牧民交易货物、完纳赋税。
后来衍生出私歇家，这批人懂蒙藏语又通中原话，还能跟官府打交道，到现在就变成牙侩、通译等的称呼。
说起歇家，巴图尔暂时把目光从徐祯身上移开，他语气沉沉，“草场要是有个歇家的话，也不至于每年春秋羊客皮客来，都被刮去好大一层皮。”
牧民大多都很朴实，
“好吃不？”蔓蔓问。
虎妮回她，“保你喝了一口还想再喝第二口。”
徐祯吃美了，他现在有点爱吃甜口的了，每次跟姜青禾喝罐罐茶，也不老是要喝酽茶了。而是试着加点糖，加点干枸杞、红枣干，让他觉得品一杯甜滋滋的茶，比苦茶更有尝头。
他跟四婆讨教灰豆子咋做，四婆说起来头头是道，“做这要麻豌豆，青豌豆不行。”
麻豌豆是本地独有的，颜色偏灰，比红豆个头要大。
“你煮前要先给麻豌豆泡一夜，还得加点灰。”
“啥灰？”徐祯很好奇，灶灰肯定是不成的，草木灰还凑合。
四婆又喝了口，“蓬灰阿，不放它你再咋熬，豆子还是硬邦邦的，要软和就得加它，要甜得搁糖和红枣，要在砂锅里熬。”
“下次俺教你，难得碰到个好后生愿意学，禾阿你也学着些。”四婆语重心长。
姜青禾说:“好啊，婆你多教他，让他多学点。”
四婆状做要赶人，姜青禾跑到虎妮后面，安安稳稳美美吃了一碗甜软的灰豆子。
在这样苦盐齁油的地方，还得是甜的滋味好。
入夜姜青禾在准备干粮，蔓蔓用铲子挖坑，她可有志气了，说要自己挖个坑出来。
刚才姜青禾去看过，埋头苦干一小时，坑就比头大点，还没挖到底。
徐祯在收拣他的工具箱，攒了那么久其实也没多少工具，刨子、斧子、锯、不正规的量尺、凿子、钻子，还有些零散的配件。比起他原来的少了一大截，只能凑活着用。
他一点点规整后，也没闲着，他还得把今天换下来的脏衣服，走过草原沾了土的鞋子都给在院子外一点点刷干净。
明天晒干后天又能穿，他从小就爱干净，也是闲不住的性子，姜青禾要不让他做，半夜都能起来刷。
明天去草原不让蔓蔓一起去了，姜青禾跟小娃讲道理，蔓蔓有点生气，她捂住耳朵不听。
姜青禾从来不会对蔓蔓说，你要乖，又或者夸她听话，懂事。
她觉得大人的有些夸赞实在是很坏的，表明以后希望孩子都这样做。
所以姜青禾说:“草原上水泡子太多了，你一看见水就想踩，很危险。而且爹娘明天都有事要做，姨姨也得下田，小草也不去。”
蔓蔓把脚擦干爬上床，她知道自己去不了了，趴在炕沿有点委屈地说:“那明天要给我带好吃的。”
“行…”
姜青禾觉得亏啥也亏不了她闺女的一张嘴。
隔日蔓蔓还在睡的时候，夫妻俩轻手轻脚起床，把昨晚蒸的馍馍和炒虾皮放在桌上，拿罩子罩住，才出门。
虎妮晚点还得下田，赶得飞快，到蒙古包都来不及跟都兰寒暄几句，就急匆匆走了。
草原还笼罩在薄薄的雾里，远处蒙古包的炊烟融进雾中，都兰掀开厚毡布，捧着热腾腾的羊奶出来。
她招呼道:“还早哩，来喝碗羊奶。”
草原的早上让穿着单衫的两人忍不住打寒颤，一碗冒着热气带着点甜的羊奶，让人浑身舒坦。
徐祯不太会跟其他人打交道，道声谢就开始修补起朽坏的木桶来，得把烂掉的皮带给拆开，朽坏的木片重新安上。
都兰在一边的红漆小桌旁跟姜青禾交谈，“草场有三十来户人，每家都有要补的物件，补桶他们只肯出一头羊的奶。做两只桶，换一碗达布斯。”
她把那口两只手掌大的碗拿给姜青禾看，意思是只有这么多能换。
姜青禾没让步，她把条件摆出来，“要再加一两羊毛。”
都兰明显愣住，她很犹豫，羊毛得交羊毛税，两头羊要交八两的毛税。
牛羊毛在牧民眼里看得很重。
“额能给你半两的毛，”都兰做不了其他人的主。
姜青禾也郁闷，要是有棉花种就好了。
要翻过乌鞘岭，再往远处走，到西城域才盛开无数长绒棉，而这里最多的是羊毛。
她们两个说着话，徐祯在乒乒乓乓打木桶，从门口传来一喊声，“都兰。”
都兰说:“是巴图尔大伯。”
巴图尔还没走进，又用蒙语说了一长句。
姜青禾满眼放光，巴图尔大叔说的是，“要是给我做辆大勒勒车，啥达布斯，我给他一头小羊羔。
她只想说:讲话要作数！
第17章熟酸奶
勒勒车，牧民时常会在吆牛拉车的时候喊勒勒，所以久而久之，除了牛牛车、罗罗车以外，又多了个名字。
牧民搬蒙古包、运送皮货、拉草料都得靠它，多加上个棚，那就是牧民移动的家。春夏转场时女人小孩睡在车上，男人睡车板下，所以每家每户除了蒙古包外，还得有辆勒勒车。
说要做一辆勒勒车的巴图尔，有着张长满络腮胡的脸，他宽大的体格就像健壮的犏牛，一走进来都兰的蒙古包显得更窄，需要多吸几口气才能缓解那种空气稀薄感。
他睩睃着徐祯，眉头拧起，“不会是个劣巴？”
劣巴这个词在蒙语里很难听，说人技术特别拙劣，外行。姜青禾很护犊子，她当即就拿着做好的桶撞到人家眼前，语气坚定地说:“啥劣巴，他是个木匠把式，小把式。”
本来她想说老把式的，可徐祯太年轻了，连胡子都没有，面皮嫩瞧着就像个学徒，别人不信也是必然的。
春山湾的石木匠为啥人人都找他做活，一是他老，二是他会做棺材，别瞧着晦气，十里八乡哪家不需要棺材，自然就把徐祯给比了下去。
没想到把生意拓展到草原，还有鄙视链。
姜青禾有点不服气，巴图尔笑得很大声，用生疏的本地方言说:“要额看到他的刷子才成。”
几个人面面相觑，不知道他想表达啥，后面姜青禾扶额，人家想说要看徐祯是不是真有两把刷子。
巴图尔特高兴，他用蒙语冲姜青禾说:“你去当歇家准能行。”
这个词太超出了，姜青禾没懂，她重复了遍又问都兰，“啥是歇家。”
都兰用了个通俗的词，“就相当于你们说的牙人。”
姜青禾明白了，其实就是买卖双方的中间商。但其实歇家在这地很特殊，原先都是官歇家，是官府在出入境的道上设立旅店，有专门的人帮蒙藏牧民交易货物、完纳赋税。
后来衍生出私歇家，这批人懂蒙藏语又通中原话，还能跟官府打交道，到现在就变成牙侩、通译等的称呼。
说起歇家，巴图尔暂时把目光从徐祯身上移开，他语气沉沉，“草场要是有个歇家的话，也不至于每年春秋羊客皮客来，都被刮去好大一层皮。”
牧民大多都很朴实，
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