第27章 晾晒干货

    李海龙搬了架子出来，摆在堂屋的屋檐下，这地方通风但是又不会有露水，非常适合晾晒，大簸箕一个个搁在架子上，刚刚剔出来的青口肉，一粒粒摆放好，不能两粒粘在一起更加不能叠一起，要不不容易同时晾透成色不好卖相不好，影响价格。

    院子里非常安静。

    大黑狗趴一旁不远的地上，脑袋枕前腿上，眼睛闭上，两只耳朵竖起来，不停地转来转去。

    李海龙摆满一个簸箕换另外一个簸箕，不停地忙活。

    凌晨两点。

    李海龙轻手轻脚走进房间，孙小芳靠着枕头半躺床上，头一点一点地打着瞌睡，这是想等自己忙完一起睡，但实在是困了。

    “忙完了！”

    孙小芳睁开眼睛。

    “忙完了！”

    “我扶你一下，躺下，好好睡觉。”

    李海龙走到孙小芳身边，伸手扶了一下，平躺下来，扯了被子盖好，关了灯，摄手摄脚，上了床躺下，闭上眼睛，昨天晚上钓龙虾，一早卖龙虾，接着钻红树林，回来煮青口剔肉晾晒，连轴转，累得够呛，立马睡着。

    天色越来越浅。

    东边的天角，露出一丝鱼肚白。

    孙小芳慢慢睁开眼睛，打了一个哈欠，伸手摸了一下，边上空空的，扭头一看，没人，李海龙不知道什么时候起来了。

    孙小芳看了一下窗户，外面的天半黑半白，坐了起来，轻轻地摸了几下肚子，换好了衣服，刚走出堂屋，看到李海龙正在收拾晾青口的架子。

    “青口的肉呢？”

    “晾哪去了？”

    孙小芳左看右看，没见着簸箕。

    “拿出家门口。”

    “风大好干得透。另外，你闻不得这个味道，搁这院子里不行的呢。”

    “早饭我已经做好。”

    “厨房的灶上热着。”

    “我搬了这些架子出去再给你装了端过来。”

    李海龙扛着架子走出院子，找平整的地方摆放好，刚刚拿出来临时摆在地上的簸箕全架回架子上。

    李海龙招一下手，黑狗走过来。

    “看着点！别给鸡或者小鸟啥的吃了！”

    李海龙指了一下架子上面的晾晒着的青口肉，拍了拍黑狗的脑门。

    大黑狗钻进架子底下，趴了下来。

    李海龙笑了一下。

    自己和孙小芳养了五六年的这只大黑狗真的非常好。

    不仅仅听得懂人的话，脑瓜子非常的灵活，这不，选了一个好位置，架子顶上摆着簸箕，底下太阳晒不着，非常的阴凉，非常舒服。

    有鸡鸭什么的过来，又或者是有小鸟飞过来，第一时间能够看得见，大叫几声就能够吓跑。

    李海龙转身回院子走进厨房。

    “趁着热赶紧吃！”

    李海龙端了早就煮好的早饭，进了堂屋摆在桌子上。

    “今天不出门的了吧？”

    孙小芳端起了碗，开始吃早饭。

    李海龙饭做好了，又忙了好一会事情，太阳这才刚刚出来，肯定一早起来，昨天晚上忙得比较晚，前后加一起睡三个小时都不到。

    “对！”

    “今天不出门了！”

    “这几天有点忙，有点累，歇一口气。”

    “青口肉刚刚晾晒，得要看着一下。”

    “昨天不是说了红树林里面见着了几个青蟹的洞和答应了张大忠得要抓一些的吗？”

    “下午的时候准备一些笼子。”

    “明天一早进林子。”

    李海龙今天不打算出门。

    孙小芳点了点头，李海龙想出去干活的话，自己肯定不答应。

    李海龙离开堂屋，去了厨房吃完了早饭，走出来看了一眼孙小芳，吃得慢没吃完，但是没见着要吐的样子。

    李海龙打定主意，明天进红树林放笼子抓青蟹的时候再找找，看看能不能多抓几条蟹虎鱼，孙小芳现在只吃得了这个。

    李海龙走出院子门，看了一眼远处的村口的沙滩，昨天晚上的风浪已经非常的小，渔船全部出去捕鱼，现在陆陆续续的回来，聚着不少的人买鱼虾蟹，非常的热闹。

    李海龙看了一会，走到晾晒进口的架子前，拿起了一只青口的肉，轻轻的捏了一下，软中带着硬，有一点点的粘手。

    昨天晚上的风比较大。

    这是已经干了两三成。

    不管晾晒咸鱼，又或者是晾晒螺肉这些干货。

    不是太阳越大越好，事实上太阳太大的话很容易晒坏掉，甚至很容易晒臭掉。

    最好的是有太阳，但是太阳的温度不太高，最重要的是得要有海风。

    风越大越好，空气越干燥越好。

    李海龙拿着青口肉，举起来，借着天上的光看了一眼，半透明隐隐约约的能够见得着里面有油，搁到自己的鼻子底下闻了一下，杂味都没有，只有一股浓浓的鲜香味。

    又大又肥！

    绝对能够卖个好价格！

    李海龙非常满意。

    这些青口的质量非常的好，拿到干货店能够卖好价格。

    昨天红树林里面，见着这些青口，一个是个头大肉肥，第二个是这几天都有海风，天气合适，要不的话，一个是干脆不挖这些青口，另一个是挖回来沙滩那里的时候卖给张大忠。

    青口的壳比较薄，分量不重，十斤带壳晾晒完能够出三斤左右的干货。

    昨天带回来的青口一百六十斤左右，全部加一起的话大概能出来四十斤左右的干货。

    这样个头的青口成色的干货，一斤能卖八毛到一块钱。

    算下来多少还是能够赚得到钱。

    不过，这样的钱可不好赚，一个是钻林子辛苦，这是个体力活，一般人没这个身板真的干不来，二是得要是大个头青口，小个头的到处都是，不管鲜货或者干货，卖不了多少钱甚至没人要卖不出去。

    海里不管什么海货，大个头的都少，红树林里的大个头的青口，不可能遍地都是大的，数量不缺，但大多数都是小的。

    李海龙决定，明天或者后天进红树林放笼子抓青蟹的时候，一个是看看能不能够抓到蟹虎鱼，另外一个是看看能不能找到大个头的再挑些青口回来。

    李海龙轻手轻脚地拿起簸箕上的青口，全都翻了一个个，再重新放好，这样才能真正晾干透，品质才好才能卖好价格。