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烟墨5块、颜料3罐、竹笔8支。]
[叮！在【红叶县铁匠铺】签到成功，获得铁锹1把、铁水壶1只、铁锅1只。]
[叮！在【红叶县首饰铺】签到成功，获得金钗1支、银丁香1对、珠花1对。]
[叮！在【红叶县布庄】签到成功，获得细棉布6匹、棉花8斤、绸缎3匹。]
[叮！在【红叶县钱庄】签到成功，获得铜钱820文。]
[叮！在【红叶县药铺】签到成功，获得香叶5斤、八角6斤、燕窝8两。]
[叮！在【红叶县医馆】签到成功，获得桂皮4斤、板蓝根5两。]
在医馆打卡签到后，她抬脚走了进去。
这次还能进红叶县城，下回就不知是什么光景了。
所以她找到曹大夫，直接让他给抓了六个月的药。
反正齐州府地处鲁省，冬春气候干燥，不怕药材受潮长毛，多抓点放家里存着问题不大。
因签到得到的参片已经用完，药钱恢复到三两每月，六个月的药钱就是足足十八两。
当掉翡翠玉镯换来的二十八两银子，眨眼就只剩下十两了。
一个月三十副药，六个月就是一百八十幅，她带的包袱根本装不过来，还是曹大夫叫店里伙计给她拿了张用来晾晒药材的粗麻布，这才打包好。
也多亏曹大夫给的这经纬稀疏的粗麻布，缝隙大的装不住粮食，她将包裹背在身上，从城门口挤出来时，那些难民也只看她一眼就没理会了。
当然，粗麻布包裹是一回事儿，她今儿的装扮也立了大功。
她穿了件杀猪时才穿的粗布脏衣裳，上头又是污血又是泥土的，脏得连衣裳底色都瞧不清楚了。
脸、脖子以及手上也都抹了黑灰，头发也特意坚持了一周没洗，又扒拉得跟个鸡窝一样。
比难民还像难民，难民见了她都得捏着鼻子给她让道。
这趟艰难的县城之行，除了给宋时桉买到了药，还从医馆跟药铺收获了不少香料。
李氏有句话没说错，如今的粮价飞涨，麦子价格从一石六百文涨到了一石一两又八百文，足足翻了三倍。
农人哪里还舍得将粮食拿来喂猪？纷纷卖猪，连未长成的猪也都给卖了。
进入腊月后，姜河收猪越来越艰难，时常出去一整日，却连一头猪都收不到，她家的肉铺也从每日摆摊，变成了三日一摆摊。
这杀猪卖肉的买卖越来越难做了，姜河觉得这样不行，得再想个赚钱的营生，不能坐吃山空。
正好如今来到年下，姜椿手里又有香料，不如卤些卤肉来卖？
姜椿雷厉风行，说做就做，次日杀猪时，直接将猪头以及猪下水留下，等她从镇上卖肉回来后，就开始做准备工作。
猪头去毛比较麻烦，得先烫，然后再吭哧吭哧地刮，这倒难不倒姜椿，毕竟她力气大。
就是洗猪大肠把她给恶心坏了，又用麦麸搓洗，又用盐水泡，完事后还加白酒焯水，忙活大半日，天都黑了才料理完。
差点没把她人给累趴下，腰都险些直不起来了。
还把家里弄得一堆怪味，宋时桉出来上茅厕，都是捏着鼻子的。
路过她时还毒舌了一句：“就算家里再穷，你也不能煮屎吃。”
把姜椿给气了个仰倒。
她怒吼道：“谁煮屎了？我这是在给猪肠焯水，你个茹素的假和尚不懂就别瞎说！”
要不是他身子骨太弱，她一巴掌呼过去，就得跪下来求他别死，她高低要揍他一顿。
她决定了，这些猪肠就卤给自己跟姜河吃，不能便宜了旁人。
以后除非自己想吃卤猪肠了，否则绝对不会再清洗猪肠了。
又费劲又卖不上价钱，何苦来哉？
她是想多做个营生挣钱，但不是给自己找麻烦的。
只卤猪头跟心肝肺等猪下水多省事？
第54章
家里有两只土灶的好处就显现出来了,姜椿一边做晚饭，一边卤肉。
卤好后她也没捞出来，让卤肉在卤水中浸泡一晚上,充分入味,次日杀完猪，这才捞出来带走。
这些卤肉显然不是卖给普通镇民的,倒不是说她不愿意卖，而是他们根本买不起。
肉的价格,根据肥瘦不同,每斤在十八文到二十文之间，最近粮价上涨,肉的价格也随之上涨,涨至三十八文至四十文之间。
而卤肉她的售价则高达八十文一斤,是生肉的足足两倍。
而且不能只要猪头肉,必须搭配心肝肺三样猪下水一起买，猪下水的比重约占三成左右。
这样的天价，别说现在正闹饥荒，镇民的钱多半都拿去囤粮了，就是太平年月也没几个舍得吃。
也就只有镇上的几家大户,能消费得起，他们才是姜椿真正的顾客群。
这也并非姜椿漫天要价,镇上酒楼里卖的卤肉就是这个价。
虽然卖同样价格,但她自家收猪自家杀自家卤，少了郑艺这个中间商，显然赚得比酒楼更多。
她也不愁卖不出去,签到系统奖励的香料是顶级的，即便只放了一小半,另外一大半是她昨儿从镇上采买的香料，但味道肯定比红叶酒楼的好。
红叶镇就两户屠户，其中郑家并不做散户买卖，只给镇上酒楼、县城酒楼以及县城的大户人家供货。
镇上这些所谓的大户人家，到底跟县城不能比，每户每日连一头猪的肉量都消耗不了，郑艺都懒得做他们的生意。
所以他们每日都会打发家里负责采买的仆人来姜家的肉摊上买肉。
近日姜家的肉摊子因收猪困难，三日才摆摊一次，导致他们不能如往常那般每日吃上鲜肉，只能一次多买几斤放家里囤着，难免有些怨言。
连邱家管家张方都不例外：“表姑娘您让表姑老爷想法子多收点猪，还跟往前一样每日摆摊才好，家里的小郎君嫌冻肉有味，不爱吃，把我们老太太愁得哟，觉都睡不好了。”
姜椿在心里“啧”了一声。
肉冻时间长了的确有股怪味，但自家肉摊子三日就摆一回摊，邱家就算冻肉也最多只冻三日，能有多大味？
到底是大户人家的小郎君，打小就没吃过苦，吃点冻肉对他来说大概就算是吃苦了？
姜椿掀开装卤肉的木盆上头的盖子，朝那卤肉一抬下巴，笑道：“嫌冻肉有味？那张叔可以买点我家新出的卤肉回去给小郎君尝尝，保管他爱吃。”
盖子一打开，浓郁的卤肉香气立时就溢散出来，张方深吸了一口气，忍不住赞了一句：“好香！”
镇上另一家大户，家里开着镇上唯一一家钱庄的江家的管家江有福，正领着个小厮往肉摊子走，闻到香味，立时加快脚步。
嘴里吆喝
[叮！在【红叶县铁匠铺】签到成功，获得铁锹1把、铁水壶1只、铁锅1只。]
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[叮！在【红叶县布庄】签到成功，获得细棉布6匹、棉花8斤、绸缎3匹。]
[叮！在【红叶县钱庄】签到成功，获得铜钱820文。]
[叮！在【红叶县药铺】签到成功，获得香叶5斤、八角6斤、燕窝8两。]
[叮！在【红叶县医馆】签到成功，获得桂皮4斤、板蓝根5两。]
在医馆打卡签到后，她抬脚走了进去。
这次还能进红叶县城，下回就不知是什么光景了。
所以她找到曹大夫，直接让他给抓了六个月的药。
反正齐州府地处鲁省，冬春气候干燥，不怕药材受潮长毛，多抓点放家里存着问题不大。
因签到得到的参片已经用完，药钱恢复到三两每月，六个月的药钱就是足足十八两。
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一个月三十副药，六个月就是一百八十幅，她带的包袱根本装不过来，还是曹大夫叫店里伙计给她拿了张用来晾晒药材的粗麻布，这才打包好。
也多亏曹大夫给的这经纬稀疏的粗麻布，缝隙大的装不住粮食，她将包裹背在身上，从城门口挤出来时，那些难民也只看她一眼就没理会了。
当然，粗麻布包裹是一回事儿，她今儿的装扮也立了大功。
她穿了件杀猪时才穿的粗布脏衣裳，上头又是污血又是泥土的，脏得连衣裳底色都瞧不清楚了。
脸、脖子以及手上也都抹了黑灰，头发也特意坚持了一周没洗，又扒拉得跟个鸡窝一样。
比难民还像难民，难民见了她都得捏着鼻子给她让道。
这趟艰难的县城之行，除了给宋时桉买到了药，还从医馆跟药铺收获了不少香料。
李氏有句话没说错，如今的粮价飞涨，麦子价格从一石六百文涨到了一石一两又八百文，足足翻了三倍。
农人哪里还舍得将粮食拿来喂猪？纷纷卖猪，连未长成的猪也都给卖了。
进入腊月后，姜河收猪越来越艰难，时常出去一整日，却连一头猪都收不到，她家的肉铺也从每日摆摊，变成了三日一摆摊。
这杀猪卖肉的买卖越来越难做了，姜河觉得这样不行，得再想个赚钱的营生，不能坐吃山空。
正好如今来到年下，姜椿手里又有香料，不如卤些卤肉来卖？
姜椿雷厉风行，说做就做，次日杀猪时，直接将猪头以及猪下水留下，等她从镇上卖肉回来后，就开始做准备工作。
猪头去毛比较麻烦，得先烫，然后再吭哧吭哧地刮，这倒难不倒姜椿，毕竟她力气大。
就是洗猪大肠把她给恶心坏了，又用麦麸搓洗，又用盐水泡，完事后还加白酒焯水，忙活大半日，天都黑了才料理完。
差点没把她人给累趴下，腰都险些直不起来了。
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她怒吼道：“谁煮屎了？我这是在给猪肠焯水，你个茹素的假和尚不懂就别瞎说！”
要不是他身子骨太弱，她一巴掌呼过去，就得跪下来求他别死，她高低要揍他一顿。
她决定了，这些猪肠就卤给自己跟姜河吃，不能便宜了旁人。
以后除非自己想吃卤猪肠了，否则绝对不会再清洗猪肠了。
又费劲又卖不上价钱，何苦来哉？
她是想多做个营生挣钱，但不是给自己找麻烦的。
只卤猪头跟心肝肺等猪下水多省事？
第54章
家里有两只土灶的好处就显现出来了,姜椿一边做晚饭，一边卤肉。
卤好后她也没捞出来，让卤肉在卤水中浸泡一晚上,充分入味,次日杀完猪，这才捞出来带走。
这些卤肉显然不是卖给普通镇民的,倒不是说她不愿意卖，而是他们根本买不起。
肉的价格,根据肥瘦不同,每斤在十八文到二十文之间，最近粮价上涨,肉的价格也随之上涨,涨至三十八文至四十文之间。
而卤肉她的售价则高达八十文一斤,是生肉的足足两倍。
而且不能只要猪头肉,必须搭配心肝肺三样猪下水一起买，猪下水的比重约占三成左右。
这样的天价，别说现在正闹饥荒，镇民的钱多半都拿去囤粮了，就是太平年月也没几个舍得吃。
也就只有镇上的几家大户,能消费得起，他们才是姜椿真正的顾客群。
这也并非姜椿漫天要价,镇上酒楼里卖的卤肉就是这个价。
虽然卖同样价格,但她自家收猪自家杀自家卤，少了郑艺这个中间商，显然赚得比酒楼更多。
她也不愁卖不出去,签到系统奖励的香料是顶级的，即便只放了一小半,另外一大半是她昨儿从镇上采买的香料，但味道肯定比红叶酒楼的好。
红叶镇就两户屠户，其中郑家并不做散户买卖，只给镇上酒楼、县城酒楼以及县城的大户人家供货。
镇上这些所谓的大户人家，到底跟县城不能比，每户每日连一头猪的肉量都消耗不了，郑艺都懒得做他们的生意。
所以他们每日都会打发家里负责采买的仆人来姜家的肉摊上买肉。
近日姜家的肉摊子因收猪困难，三日才摆摊一次，导致他们不能如往常那般每日吃上鲜肉，只能一次多买几斤放家里囤着，难免有些怨言。
连邱家管家张方都不例外：“表姑娘您让表姑老爷想法子多收点猪，还跟往前一样每日摆摊才好，家里的小郎君嫌冻肉有味，不爱吃，把我们老太太愁得哟，觉都睡不好了。”
姜椿在心里“啧”了一声。
肉冻时间长了的确有股怪味，但自家肉摊子三日就摆一回摊，邱家就算冻肉也最多只冻三日，能有多大味？
到底是大户人家的小郎君，打小就没吃过苦，吃点冻肉对他来说大概就算是吃苦了？
姜椿掀开装卤肉的木盆上头的盖子，朝那卤肉一抬下巴，笑道：“嫌冻肉有味？那张叔可以买点我家新出的卤肉回去给小郎君尝尝，保管他爱吃。”
盖子一打开，浓郁的卤肉香气立时就溢散出来，张方深吸了一口气，忍不住赞了一句：“好香！”
镇上另一家大户，家里开着镇上唯一一家钱庄的江家的管家江有福，正领着个小厮往肉摊子走，闻到香味，立时加快脚步。
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