第30章 成功——蒸馏酒问世
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.s时间缓缓过去，陆今安有些担心那些下人因为盯看着时间太长了会疲惫，从而影响酒曲的发酵。
所以还特意给他们安排了三班倒，一刻不停地守在旁边。
终于等到差不多整整一天的时候，陆今安的酿酒大业第一步完成。
而接下来的步骤就有些繁琐了。
选料-浸泡-初蒸-闷粮-复蒸-摊凉-拌曲-装箱培菌-发酵-蒸馏-成品。
每一个步骤陆今安都一丝不苟的照着操作方法进行。
由于是第一次实验，陆今安用的原料并不多，总的一千斤左右的样子，但这也差不多忙活了一天，终于赶在天黑前总算装缸发酵了。
现在就静静的等一个星期后拿来蒸馏就行，也正好趁这段时间把蒸馏的工具弄出来。
所以在接下来的几天时间，陆今安感觉似乎有忙不完的事。
既然有酒了，那肯定得找个地方卖吧，所以他的想法是开个酒楼。不过开酒楼也不能只有酒，因此，这几天他可是在这方面下足了功夫。
而在这忙碌中的时间总是过得很快，七天眨眼而过，今天就到了正式蒸酒的日子了。
一大清早，陆今安就早早的起床准备开始蒸酒，就连霍去病以及霍光都不去忙其他事了，就等在家中看他准备怎么酿酒。
随着几人来到一个小院子后，已经有十多个下人在等着了。
院子中央按照陆今安的给的样子砌出了一个大灶台，上面是一个新铸成的巨大铁皮桶，最下面有一个伸出来的小洞。
随着陆今安的一声令下，第一锅的200斤小米下锅。
“生火生火，记住这刚开始火要大！”
没多久，大铁桶上方的气孔中滚滚白烟冒起，一股股浓郁的酒香便开始在霍府上空蔓延。
“这？好浓的酒香！”
霍去病鼻子不断抖动，这浓郁的酒香勾得他直吞口水。
“居然真的出酒了？不过这是酒还是水呀？怎么是透明的呢？”
“是酒吧！水哪有这么大的香气！”
旁边的霍光以及那些下人在闻到这浓郁无比的酒香也都神情震惊。
这可比他们在街上买的那些酒香味不知道浓了多少倍。
瞬间所有人都不再怀疑，一个个眼神灼灼的盯着出酒口。
“来了来了，开始流出来了！”
“我的天！这香味，我这半辈子都从没闻到过这么香的酒。”
“是啊！我感觉就闻着味儿我都晕乎乎的了！”
……
突然，旁边的霍去病再也忍不住了，一步上前就从那装酒的木桶中舀出一勺，在陆今安都没来得及反应过来就一饮而尽。
“大哥，不要……”
“嘶~隔~”
“二弟，你说啥？”
霍去病打了个饱嗝一脸意犹未尽道。
喝了这口酒，他感觉以前喝的确实如同二弟所说的那些，全是马尿。
大丈夫就应该喝这种酒，够辣！够劲！
“额~大哥，这酒前半斤和后半斤都是不能喝的！”
霍去病听后一脸诧异。
“这么烈的酒，为什么不能喝？”
陆今安看着还一脸享受的霍去病无奈摇头道：
“这槽头槽尾的半斤酒一般都度数较高，也就是酒劲比较大，而且有可能还有其他什么有害的东西，所以一般我们那儿都是不喝这个酒的。”
霍去病一听，无所谓的摆摆手。
“没事没事！我倒是觉得这都够好喝了，要是在战场上有了这酒，我感觉我能杀他个十天十夜！”
这时旁边的霍光也忍不住凑上前来。
“大哥啥味道呀，让我也尝尝呗！”
不仅是他，那十多个下人也是一个个面露渴望，十几双眼睛紧紧盯着那小半瓢接出来的头酒。
“不是我说你们，至于吗？放心放心，等一会儿酿出来了，想喝让你们痛痛快快的喝个够！”
陆今安看着他们这一个个狂吞口水的模样不禁摇头失笑道。
就这样，在一个个的望眼欲穿下，这一锅酒终于是到了尾声。
200斤粮食，因为是第一次尝试，大概也就出了90斤左右的酒。而后世那些熟练的酿酒师一般都是在60%，也就是120斤左右。
不过就算是这样，都已经让陆今安很满足了，毕竟成功酿出高度酒了不是。而且等后面这些下人的技术熟练起来以后，那出酒率肯定也会再增加的。
90斤酒，整整装了九大坛，霍去病和霍光更是一人抱着一坛爱不释手的抚摸着。
而就在这时，一个下人突然急匆匆的向他们跑来。
“将军！太子殿下来了！”
霍去病几人闻言一怔，这刘据也来得太是时候了吧，不过当即也赶紧起身前往迎接。
“表哥！你家这是干嘛了呀？好大的一股酒味儿！”
“这是摆酒宴了吗？”
霍去病等人还没走到大门口，刘据的声音就远远传来，随后便见他带着一个小太监向他们走来。
“臣等参见太子殿下！”
看着对自己行礼的几人，小太子刘据赶紧摆摆手道：
“表哥，这里又没有外人，不用讲那么多礼的，叫我据儿就行了！”
随即刘据眼神一转，看着霍去病旁边的陆今安道：
“陆大哥，我们又见面了。听说你还和表哥结为兄弟了，那以后我应该也要叫你表哥了！”
闻言陆今安赶紧俯身。
“太子殿下这不是折煞我吗？你就叫我小陆就行！”
要说这些皇家弟子说话，那是万万不能当真的，人家给你客气是礼貌，而你不客气那可就是大不敬了！
不过这时旁边霍去病却开口道：
“二弟，这有什么折煞不折煞的，你是我兄弟，据儿叫声表哥这不挺正常的吗？”
刘据也是点点头道：
“就是呀，客气啥？都是自己人！”
“好啦好啦，表哥你们快带我去看看你们到底做啥好吃的了？我这一进门就已经闻到一大股味道呢！”
闻言霍去病哈哈大笑起来。
“要不我说据儿你这运气好呢！你二表哥今天可是做了一种好宝贝出来，一会儿就让你过过瘾！”
刘据一听眼睛瞬间亮起。
“真的吗？快快带我去看看是啥好宝贝呀！”
所以还特意给他们安排了三班倒，一刻不停地守在旁边。
终于等到差不多整整一天的时候，陆今安的酿酒大业第一步完成。
而接下来的步骤就有些繁琐了。
选料-浸泡-初蒸-闷粮-复蒸-摊凉-拌曲-装箱培菌-发酵-蒸馏-成品。
每一个步骤陆今安都一丝不苟的照着操作方法进行。
由于是第一次实验，陆今安用的原料并不多，总的一千斤左右的样子，但这也差不多忙活了一天，终于赶在天黑前总算装缸发酵了。
现在就静静的等一个星期后拿来蒸馏就行，也正好趁这段时间把蒸馏的工具弄出来。
所以在接下来的几天时间，陆今安感觉似乎有忙不完的事。
既然有酒了，那肯定得找个地方卖吧，所以他的想法是开个酒楼。不过开酒楼也不能只有酒，因此，这几天他可是在这方面下足了功夫。
而在这忙碌中的时间总是过得很快，七天眨眼而过，今天就到了正式蒸酒的日子了。
一大清早，陆今安就早早的起床准备开始蒸酒，就连霍去病以及霍光都不去忙其他事了，就等在家中看他准备怎么酿酒。
随着几人来到一个小院子后，已经有十多个下人在等着了。
院子中央按照陆今安的给的样子砌出了一个大灶台，上面是一个新铸成的巨大铁皮桶，最下面有一个伸出来的小洞。
随着陆今安的一声令下，第一锅的200斤小米下锅。
“生火生火，记住这刚开始火要大！”
没多久，大铁桶上方的气孔中滚滚白烟冒起，一股股浓郁的酒香便开始在霍府上空蔓延。
“这？好浓的酒香！”
霍去病鼻子不断抖动，这浓郁的酒香勾得他直吞口水。
“居然真的出酒了？不过这是酒还是水呀？怎么是透明的呢？”
“是酒吧！水哪有这么大的香气！”
旁边的霍光以及那些下人在闻到这浓郁无比的酒香也都神情震惊。
这可比他们在街上买的那些酒香味不知道浓了多少倍。
瞬间所有人都不再怀疑，一个个眼神灼灼的盯着出酒口。
“来了来了，开始流出来了！”
“我的天！这香味，我这半辈子都从没闻到过这么香的酒。”
“是啊！我感觉就闻着味儿我都晕乎乎的了！”
……
突然，旁边的霍去病再也忍不住了，一步上前就从那装酒的木桶中舀出一勺，在陆今安都没来得及反应过来就一饮而尽。
“大哥，不要……”
“嘶~隔~”
“二弟，你说啥？”
霍去病打了个饱嗝一脸意犹未尽道。
喝了这口酒，他感觉以前喝的确实如同二弟所说的那些，全是马尿。
大丈夫就应该喝这种酒，够辣！够劲！
“额~大哥，这酒前半斤和后半斤都是不能喝的！”
霍去病听后一脸诧异。
“这么烈的酒，为什么不能喝？”
陆今安看着还一脸享受的霍去病无奈摇头道：
“这槽头槽尾的半斤酒一般都度数较高，也就是酒劲比较大，而且有可能还有其他什么有害的东西，所以一般我们那儿都是不喝这个酒的。”
霍去病一听，无所谓的摆摆手。
“没事没事！我倒是觉得这都够好喝了，要是在战场上有了这酒，我感觉我能杀他个十天十夜！”
这时旁边的霍光也忍不住凑上前来。
“大哥啥味道呀，让我也尝尝呗！”
不仅是他，那十多个下人也是一个个面露渴望，十几双眼睛紧紧盯着那小半瓢接出来的头酒。
“不是我说你们，至于吗？放心放心，等一会儿酿出来了，想喝让你们痛痛快快的喝个够！”
陆今安看着他们这一个个狂吞口水的模样不禁摇头失笑道。
就这样，在一个个的望眼欲穿下，这一锅酒终于是到了尾声。
200斤粮食，因为是第一次尝试，大概也就出了90斤左右的酒。而后世那些熟练的酿酒师一般都是在60%，也就是120斤左右。
不过就算是这样，都已经让陆今安很满足了，毕竟成功酿出高度酒了不是。而且等后面这些下人的技术熟练起来以后，那出酒率肯定也会再增加的。
90斤酒，整整装了九大坛，霍去病和霍光更是一人抱着一坛爱不释手的抚摸着。
而就在这时，一个下人突然急匆匆的向他们跑来。
“将军！太子殿下来了！”
霍去病几人闻言一怔，这刘据也来得太是时候了吧，不过当即也赶紧起身前往迎接。
“表哥！你家这是干嘛了呀？好大的一股酒味儿！”
“这是摆酒宴了吗？”
霍去病等人还没走到大门口，刘据的声音就远远传来，随后便见他带着一个小太监向他们走来。
“臣等参见太子殿下！”
看着对自己行礼的几人，小太子刘据赶紧摆摆手道：
“表哥，这里又没有外人，不用讲那么多礼的，叫我据儿就行了！”
随即刘据眼神一转，看着霍去病旁边的陆今安道：
“陆大哥，我们又见面了。听说你还和表哥结为兄弟了，那以后我应该也要叫你表哥了！”
闻言陆今安赶紧俯身。
“太子殿下这不是折煞我吗？你就叫我小陆就行！”
要说这些皇家弟子说话，那是万万不能当真的，人家给你客气是礼貌，而你不客气那可就是大不敬了！
不过这时旁边霍去病却开口道：
“二弟，这有什么折煞不折煞的，你是我兄弟，据儿叫声表哥这不挺正常的吗？”
刘据也是点点头道：
“就是呀，客气啥？都是自己人！”
“好啦好啦，表哥你们快带我去看看你们到底做啥好吃的了？我这一进门就已经闻到一大股味道呢！”
闻言霍去病哈哈大笑起来。
“要不我说据儿你这运气好呢！你二表哥今天可是做了一种好宝贝出来，一会儿就让你过过瘾！”
刘据一听眼睛瞬间亮起。
“真的吗？快快带我去看看是啥好宝贝呀！”
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