第3章 白酒市场很大

    离乐水乡两公里、离县城十数公里处有一个名不见地图，只在人们口口相传的地方名叫陈家湾。

    官方名称乐水乡3村9组。

    这里，就是现在陈元庆的家。

    正逢插秧时节，农人躬身田间，熟练的劳作。

    已有大部分田里，插秧完毕。

    绿油油的秧苗在清风吹拂下摇曳着身姿，好似在欢畅着什么。

    相比起前几年大家做活有一种完成任务的拖沓感和应付感。现在分了地，大家的积极性一下子就上来。

    动作变得迅速，神情也是认真。

    现在做的每一分，都是在为自家的生活而忙碌。

    意义自然大为不同！

    路过一处田边，正在插秧的人叫住了陈元庆：“元庆，酒卖得咋样了？”

    陈元庆看向叫住自己的人，是堂兄陈军：“卖得还行。你栽得快哦，要栽完了嘛！”

    此身爷爷有三儿一女。

    也就造就此身的堂兄弟姊妹众多。

    现在农村里面，家家户户都多生多养，七八个不算多，五六个算正常。

    陈军：“这块田栽完了，还有湾湾田和大垄田没有栽。”

    在农村，每一块土和田都是有名字的。

    从此，也是能够看出农民对土地的重视。

    “也没得好多了，慢慢栽。”

    和陈军聊了一阵，陈元庆继续往上走。

    一路上又是遇到不少的人，别人主动和他打招呼，陈元庆也主动和别人打招呼。

    爷、满（叔）、哥、奶、婶……

    这些都是陈元庆还没有出五服的陈家亲戚。

    大家都是在问陈元庆卖酒的事情。

    对于陈元庆家酿酒这个事情，队上的人基本上都是知道。

    这农村里面，谁家有什么事，无论好坏，就别想要能瞒得住别人。（有些事，还是在摆龙门阵的时候自己给曝出来的。）

    二莽子陈元庆现在转了性，居然搞起了酿酒。

    酿米酒做醪糟，在农村里面并不是什么神奇的事情，很多人都会做。

    但是酿高度白酒，却是很少有人搞。

    酿酒的技术门槛低，可怎么的来讲，也是要点门槛。

    不少人等着看陈元庆的笑话来着，那想到，陈元庆还真的给把白酒给酿成了。

    对陈元庆酿酒这事，好多人都是打趣他，是急到起要娶婆娘了。

    对此，陈元庆能够说什么呢！

    婆娘可以不娶，女人得要有。

    这一切，都得要钱。

    陈元庆的家，是土墙房子。

    条石做地基，黄泥混合上稻草做墙，看上去并无一点衰败之感。

    现在随处可见的土墙房，在接下来十几年时间会陆陆续续的翻修成为砖瓦房，乃至于楼房。

    到了四十年后，一些遗留的土墙房子，也都会在风吹雨淋以及无人看护中垮掉。

    树木草径生长，掩盖掉曾经那里还有着人居之所。

    人类存在的痕迹，终究敌不过时间的侵蚀。

    堂屋门槛上，一个粉雕玉琢的小女孩撑着小脑袋，盯着回家的路，望眼欲穿。

    幺爹（四川兄弟间最小的那个称“幺”，如麻将当中的一条在四川称幺鸡。）去乡上卖酒，说回来的时候，给自己带好吃的。

    奶奶说，幺爹得要下午的时候才回来，可小女孩早早的就盼啊盼。

    一道身影出现在不宽的泥土路上，小女孩小女孩蹭的一下就站了起来，确认了一番，然后迈着小短腿向陈元庆跑去：“幺爹！”

    陈元庆看着跑来的小女孩，嘴角浮现起笑容来。

    小女孩叫陈婧妍，现在四岁半了，萌萌的，可爱极了，长大后肯定是个美人。

    陈婧妍是此身已逝大哥的女儿。

    此身兄弟姊妹四人，老父和大哥亡逝，两个姐姐已经嫁人。

    家中就剩下他、老母和小侄女。

    陈元庆将手中提着的肉和饼干、糖果给陈婧妍：“吃饭了没有？”

    陈婧妍摇头：“奶奶还在煮。”

    陈元庆：“煮的什么啊？”

    陈婧妍想了一下，她先前看到奶奶有抱着一个大南瓜进厨房：“南瓜。”

    陈元庆目光看向路边上种的南瓜藤，南瓜栽种之后，除了浇粪之外，还真的不用去怎么进行打理。

    就是占地比较大，藤蔓到处生长。

    在农村里面，一般南瓜不种在地里，而是种在路边的草坪。

    地里是要种其他东西的。

    国人对于土地的利用率上面，还是相当的高，基本上不会随意浪费。

    陈元庆：“赶紧把肉提进去，让奶奶中午给炒肉。”

    陈婧妍闻言，眼睛不由的大亮，吃肉肉她自然是大爱的。

    赶紧的小跑着回屋，一边跑，陈婧妍还一边喊：“奶奶，奶奶，幺爹买肉回来了！”

    正在厨房里面忙活的张桂兰，听到陈婧妍的喊声，走出来瞅了瞅，见到陈元庆回来，心中不由的松口气又是担心。

    现在逢场，不像是几十年后，半上午的时候就开始没什么人，还没到中午，集市就散了。

    此时，得要下午的时候，才是散场。

    陈元庆回来得这般早，是不是酒没有怎么卖出去啊？

    张桂兰接过肉，这有两三斤呢！

    目光又是看向小丫头陈婧妍手里的饼干和糖果，幺娃子又是乱花些钱。

    “老幺，你卖酒，咋个样了啊？”张桂兰问得，有那么点小心翼翼。

    这段时间陈元庆搞酿酒，说从一个酿酒师傅那学到的技术。

    至于说师傅姓甚名谁、住那、年纪多大，陈元庆一概没说。

    陈元庆能怎么的，总不能够说是上辈子学会的吧！

    张桂兰开始的时候，还有着些担心到底行不行。

    陈元庆还真的给把酒酿了出来。

    队上喝酒的人，尝了陈元庆酿的酒，都说好。

    今天是陈元庆第一次的到乡上去卖酒，到底卖得怎样，张桂兰这心里面也没底。

    陈元庆将酒桶给放下：“全部都卖完了。曹石碌，还定了100斤酒，连钱都给了。”

    张桂兰惊讶道：“卖完了？”

    “酒还挺好卖的，有点超出我的预期之外。”

    本来，陈元庆还挺担心现在农村的消费能力，毕竟在他的固有印象当中农村收入并不高。

    比起城市来讲，差距太大。

    可谓用天差地别来形容。

    现在城乡之间的收入差距有，但还真的没有未来那般的大到离谱。

    农村家庭人均收入上面，这几年增长得还是很迅猛的，从1978年元，到1985年的397.6元。

    人均收入大增的情况下，人们自然就敢消费，消费能力就会大大的释放。

    而农村人作为体力劳动者，喝酒解乏就属于很平常的时候。

    农村地区对白酒的消费量一切都很大的。

    主要集中在低端白酒上，特别是散酒。

    张桂兰不由的大大松了口气：“好卖就成。中午的时候，我把肉给炒了。”

    厨房内，陈元庆坐在灶前烧火，灶是很农村的灶，上面放着四个锅。

    炒菜、煮饭、热水和煮（猪）潲。

    石板、砖、混合稻草的泥土，表面用水泥涂抹。

    猪潲锅里面，还有猪潲，红苕、米糠、红苕藤外加水花藤以及一些其他野草混合。

    闻着还有着一股子的清香味。

    猪潲里面的红苕，挺好吃的，味道是为一绝。

    农村的小孩回家饿了，就直接捞锅里的红苕去皮吃。

    现在的农村，基本上是家家户户都会喂猪，这也是大家除了种地之外，又一主要的收入来源之一。

    除了喂猪之外，有的家里还会养上一两头山羊，平日下地干活的时候，就将羊子给拴在树上让其自己吃草。

    或者，让家里的小孩去放羊。

    至于说牛……

    他们这边喂牛的少。

    队上有两家人喂养有水牛，农忙的时候耕地。

    再是过些年，农村也不再是喂养耕牛，耕地都使用小型农机。